cara mudah makan sayur

Ini Dia 5 Cara Mudah Makan Sayur yang Penting Anda Ketahui Agar Kekebalan Tubuh Kuat dan Tubuh Tetap Sehat

Keterlaluan banget sih Mbak Wid, hari gini masih bahas manfaat makan sayur? Oh… sabar… Memang sudah banyak yang sangat paham pentingnya makan sayur dalam jumlah cukup. Apalagi dalam kondisi pandemi begini, di mana kita harus bertarung dengan serbuan virus. Sayur sangat penting hadir dalam menu sehari-hari.

Sayangnya tak semua orang suka makan sayur. Banyak hal yang bikin seseorang harus berjuang keras untuk dapat menelan sayuran dalam menu makanannya. Jika Anda juga mengalaminya, dan Anda ingin berjuang keluar dari kondisi ini, mari disimak cara mudah makan sayur berikut ini.

Pertama, mulai saja dari jenis sayuran yang rasanya mudah diterima


Cara mudah makan sayur yang pertama adalah mulai dari jenis yang disukai atau mudah diterima lidah. Well, sebenarnya apa saja sayur yang tergolong mudah diterima, itu juga bisa subjektif, ya. Tapi kalau berdasarkan pengalaman saya, rata-rata orang tidak menolak sayur yang terasa netral dan baunya tidak kuat, seperti wortel, labu siam, timun. Nah, coba dulu saja salah satu dari ketiganya secara bergantian. Jika bisa diterima, perbanyak saja porsinya. Lalu, secara bertahap mulailah mengenal dan menyukai jenis-jenis sayuran lain.

Jika ketiga jenis di atas masih susah diterima, bersedialah mencoba jenis-jenis lain. Siapa tahu Anda memiliki sayur jenis lain yang disukai. Ada orang yang justru menyukai sayuran hijau yang terasa lebih gurih. Contohnya anak perempuan saya, dia amat menyukai sayur pakis, sawi, dan kangkung. Ketika ditanya alasannya, katanya lebih sedap dan gurih.

Sajikan dalam bentuk sup yang dikombinasikan dengan berbagai bahan
Hampir semua orang bisa makan sayur sup yang terdiri dari kombinasi berbagai sayuran dan tambahan protein seperti ayam atau jamur. Sayur yang dimasak menjadi sup yang lezat, gurih dan hangat hampir-hampir tak bisa ditolak. Nah, sup bisa menjadi cara mudah makan sayuran, bagi yang masih belum terlalu terbiasa. Coba saja. Jika masih terasa susah, coba siasati pemotongan bahannya. Dipotong kecil dulu, sehingga lebih mudah diterima lidah.

Cara kedua, cobalah campurkan dalam nasi goreng yang gurih dan lezat

nasi goreng bertabur sayuran
Kalau begini bagaimana? Masih tega nolak sayurannya?


Buatlah nasi goreng yang kaya bumbu. Bisa dengan limpahan bawang putih, atau dikreasikan menggunakan bumbu rendang bahkan bumbu rawon. Campurkan rajangan halus pokchoy, sawi, atau kol. Bisa juga ditambahkan wortel yang diparut dengan parutan keju. Atau, Anda bisa juga mencoba mencampurkan cincangan kembang kola tau pun blokoli. Hmmm… ditambah sedikit cincangan cabai yang bikin pedas masakan, pasti aroma sayur yang bagi sebagian orang agak susah diterima, kini menjadi lebih ramah. Pedas, segar dan gurih, ah, bahkan kemungkinan Anda tak lagi menyadari kehadiran sayur di dalamnya. Bisa-bisa ini menjadi cara makan sayur paling asyik!

Cara ketiga, duh ini segar banget! Buat sayuran dalam bentuk rujak yang bisa mengundang selera


Suka citarasa segar dan tradisional? Coba saja akali, jadikan sayuran sebagai bahan acar, rujak atau asinan. Ingat-ingat saja, karena misinya adalah untuk memasukkan sayuran, maka si sayur harus jadi pemeran utama. Bukan krupuk, bukan tahu asin, bukan bahan selain sayur yang digunakan dalam jumlah banyak.

Anda juga bisa mencoba green smoothies, percayalah, rasanya enggak horor, kok!


Untuk Anda penikmat minuman manis segar, coba bereksperimen dengan memasukkan 2-3 lembar daun pokchoy, sawi atau selada ke dalam smoothie Anda. Kalau menurut lidah saya, smoothie dengan tambahan sayur hijau alias green smoothies paling enak jika menggunakan pisang (jenis apa saja asal matang dan manis), nanas, bisa juga tambahkan sedikit lemon peras. Hindari penggunaan kental manis, atau sirup pada smoothie Anda, ya.

Oh ya, karena basenya adalah buah, maka seyogianya smoothie seperti ini dikonsumsi dalam kondisi perut kosong. Saat pagi hari paling ideal.
Nah, jika dengan cara di atas masih terasa sulit, bahkan ketidaksukaan terhadap sayur terasa cukup ekstrem (misalnya Anda bisa gemetar, bahkan muntah jika dipaksakan), maka mungkin sudah saatnya Anda bertemu ahlinya untuk mengatasi masalah ini. Jangan segan menemui psikolog ya, siapa tahu Anda mengalami sejenis phobia terhadap sayuran. Ini bisa diatasi dengan bantuan mereka.

Share

3 thoughts on “Ini Dia 5 Cara Mudah Makan Sayur yang Penting Anda Ketahui Agar Kekebalan Tubuh Kuat dan Tubuh Tetap Sehat

  1. Nyasar ke sini, dari blog eko prianto yang lagi mereview blognya mbak.
    Blognya cakep dan banyak hal menarik yang dibahas.
    Kalau saya pribadi, ga ada masalah dengan sayur, saya penggemar lalap dan aneka salads

  2. Alhamdulillah walaupun sejak kecil aku penyuka susu, keju dan daging, tapi saat ini sudah suka makan sayuran. Sayur dimasak, di makan mentah atau dijus. Sekarang masih berjuang agar anak-anak juga menyukai buah dan sayur. Semoga bisa terus menjaga pola makan. Terima kasih ilmunya Mbak Wid.
    Btw kalau bayam boleh dimakan mentah kan?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!